Uma viagem gastronômica pela culinária do Oriente Médio em Dubai

 

Dubai tem uma reputação bem conhecida como uma das capitais mais modernas do mundo, mas para além da modernidade, Dubai também é famosa como a capital das culinárias do mundo.

 

Escolher onde comer fora não é uma decisão a ser tomada de qualquer jeito, principalmente em uma cidade repleta de restaurantes como Dubai. Cada local listado abaixo não é simplesmente um lugar para comer, mas um destino que vai te proporcionar experiências incríveis através da culinária do Oriente Médio e outros países ao seu redor.

 

Descubra os melhores restaurantes de Dubai

 

Orfali Bros Bistro

Culinária: Levantina

Em uma missão para quebrar fronteiras com sua visão criativa dos favoritos do Oriente Médio, o Orfali Bros Bistro foi criado pelo famoso chef Mohammad Orfali e seus irmãos especialistas em confeitaria Wassim e Omar. Os menus mudam conforme as estações do ano, mas sempre que possível apresentam produtos locais. É ousado e absolutamente obrigatório.

 

 

Mama’esh

Culinária: Palestina

Celebrando os sabores perfumados da Palestina por meio de comida de rua caseira e alguns dos melhores bolos do Oriente Médio da cidade, Mama'esh é um restaurante de bairro amigável ao qual nos encontramos voltando várias vezes. Os chefs cozinham apenas com farinha orgânica, eles têm como missão buscar ingredientes da mais alta qualidade, mantendo os preços baixos. 

 

 

Sultan Saray

Culinária: Turca

Não é apenas um dos locais preferidos da cidade para porções da excelente culinária turca, mas também é um dos únicos restaurantes do Oriente Médio que oferece teatro ao lado de seus pães macios, mezze e kebabs. A alimentação concentra-se em adoráveis carnes grelhadas, mas suas saladas e pequenos pratos também são excelentes. 

 

 

Al Beiruti

Culinária: Libanesa

Al Beiruti é acolhedor e moderno, onde você encontrará os clássicos da culinária libanesa, incluindo homus zaatar, batatas fritas recheadas e um shawarma de frango perfeitamente temperada.

 

 

Al Safadi

Culinária: Libanesa

Servindo comida libanesa simples e saborosa desde 2000, o Al Safadi é justamente popular por sua comida saudável. Os clientes chegam todas as noites da semana para se deliciar com um banquete de grelhados de carne, pilhas de tabule recém-picado e falafel crocante, enquanto o café da manhã também vale a pena – de falafel a uma suntuosa majouka de queijo. 

 

 

Allo Beirut

Culinária: Libanesa

Allo Beirut é uma culinária libanesa sem frescuras no seu melhor. A comida aqui é simples, generosa e não vai doer no seu bolso, as principais atrações da casa são os clássicos da comida de rua, incluindo shawarma, frango assado (não se esqueça do molho de alho) e um manakish de queijo excepcional. 

 

 

Bait Maryam

Culinária: Oriente Médio

Este restaurante super fofo é inspirado na comida caseira da falecida mãe do chef Salam Dakkak, Maryam. Livros de receitas enchem as prateleiras, há uma máquina de costura vintage na janela da frente e todos os itens que decoram o restaurante pertenciam â Maryam. Você pode esperar uma comida caseira excepcional e cheia de histórias.

 

 

Samakje

Culinária: Mediterrânea

Samakje atrai os clientes com uma combinação de pratos de frutos do mar frescos em estilo árabe e vistas pitorescas da orla (é um dos melhores pontos em The Pointe para ver a Palm Fountain).

 

 

Ninive

Culinária: Beduína

Um oásis tropical entre um distrito de arranha-céus, este esconderijo beduíno é o epítome da cultura lounge do Oriente Médio. Seu espaço ao ar livre é talvez o mais impressionante, onde assentos baixos e luzes cintilantes simplesmente amplificam as vistas da cidade. O mesmo vale para a comida, que leva os clientes a um passeio gastronômico pelo oriente Médio, Iraque, Turquia e Marrocos

 

 

Günaydin

Culinária: Turca

Bife de derreter na boca, um cenário magnífico de fonte e funcionários super atenciosos são as principais atrações deste restaurante turco no centro de Dubai. Com um menu que o transportará direto para Istambul – Günaydin tem raízes que remontam a um humilde açougue no bairro de Bostancı, em Istambul.

 

 

Enigma

Culinária: Persa

O Enigma liderado pelo chef Mansour Memarian, com estrela Michelin, criou um espaço pitoresco e intimista que serve comida persa. Esteja preparado para esperar uma história por trás de cada refeição servida, o que é muito mais emocionante do que parece.

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